沈阳清王酒业有限公司是兴建于20世纪70年代中期的乡镇企业，原名寨寨春酒厂，酒厂以古井水和优质的高粱、小麦为原料，采用原生态的酿酒方式，得到了当时广大民众的一致认可并得到了“窖香十里”的美誉。

为了不断适应白酒的市场需求，企业不断研发固态酒生产工艺，改变经营模式，增加优质白酒的产量，企业于2011年投巨资组建新的技术团队，生成新的管理模式，引进国内先进酿造技术和设备，更新了生产线。

公司现占地二万平方米，有精英团队100多人，企业固定投资几千万，拥有2个酿造车间，2条现代化白酒酿造生产线，3条白酒灌装生产线，年设计生产能力14000吨。

企业生产白酒的过程中，是采用白酒传统工艺，用大曲、白曲、麸曲为菌种，以优质红高粱、小麦、大麦、豌豆和古井水为原料进行窖池内固态发酵，酿造出高品质的原浆高粱酒，酒品柔和绵顺，饮后不上头，是款待亲朋好友的上等佳品。

现在企业生产的瓶装酒、桶装酒及散白酒系列远销省内及全国各地，深受经销商爱戴和喜欢，目前企业在业内名列前茅。

1芝麻香白酒

芝麻香白酒是建国以后发展起来的创新型白酒， 因为其独特的酿酒工艺使得蒸馏出来的白酒具有浓厚的芝麻烘焙香的香气，因此2007年国家推行标准GB/T20824而命名为芝麻香型白酒。

工艺特点：以高粱、小麦、麸皮等谷物和芝麻香型白酒专用高温大曲科学合理配料混蒸混烧、泥底砖窖，高温堆积、高温发酵、长期贮存两年以上，专供清王原酒坊。

酒品特点：酒体微黄透明、芝麻香突出，入口丰 满醇厚、幽雅细腻、纯净回甜、余香悠长、唇齿留香持久，堪称芝麻香白酒的代表作。

2麸曲清香型白酒

麸曲清香型白酒是中国从40年代就发展延续下来的酿酒技术，麸曲白酒酿造生产过程中选用优质的红高粱为主体酿酒原料，采用纯种霉菌菌种， 以大麦、小麦、麸皮经过人工控制温度和湿度作为培养基制作酒曲、经过粉碎、搅拌、蒸煮，固态发酵20天左右，蒸馏出酒贮存半年以上才能作为成品原酒，专供清王原酒坊。

酒品特点：清亮透明、纯粮固态白酒的曲香纯正、入口绵甜、落口净爽、回味悠长、堪称麸曲清香型白酒的典范。

3浓香型白酒

浓香型白酒也称窖香型白酒，工艺特点：采用优质红高粱为主体酿酒原料，以大麦、小麦、豌豆

等谷物中高温制曲，经过粉碎、搅拌、蒸煮、入泥窖发酵120天左右起窖蒸馏出酒，分段量质摘酒，分级在陶缸贮存一年以上专供清王原酒坊。

酒品特点：清彻透明、窖香浓郁、丰满醇厚、绵甜净爽、回味悠长、堪称浓香型白酒的典范。

4大曲清香型白酒

大曲酒是我国发展最早的一种纯粮生产工艺白酒，工艺特点：用大麦、小麦、豌豆为制曲原料，

以红高粱为主体酿酒原料，经过粉碎、搅拌、蒸煮、入窖，固态发酵30天左右，起窖蒸馏出酒，基酒贮存10个月以上才能作为成品原酒，专供清王原酒坊。

酒品特点：清彻透明，酒体清香芬芳、甘润爽口、 丰满协调、余味绵长，堪称大曲清香型白酒的典范。