小时以上熬煮，肉烂汤鲜，长期食用具有温补祛湿，强身健体、滋补体虚等食效。

 多年来，企业秉承品质第一、诚信至上的经营理念，从食材的源头抓起，从绒山羊的饲养、深加工、统一配送到门店销售以及网上销售，经过检疫、检验等重多环节，严把食品安全关，确保消费者品尝到安全、放心、绿色、健康美食，拒绝使用一切市场上流通的其它品类羊肉制品及食品添加剂等。2020年企业拟达到30家，同时建立养殖基地及现代化食品加工车间，完善物流运输体系，将岫岩特色美食遍布全国，弘扬鞍山老字号，打造百年老店。

前堡羊汤守着几十年不变的熬汤手艺，历经三代不改，用最原始的方法熬制；先用清水将羊肉洗净下锅、放入羊油、下货等熬煮3个小时左右捞出、去骨剔肉，将羊骨放入锅中经过8小时以上熬煮，精心熬煮后的汤底色白似奶，水脂交融质地纯净，是不可多得的美味。

俗话说“伏羊一碗汤，不用开药方”三伏天“炫”一碗羊汤；全身大汗淋漓，既可带走五脏积热，同时又排出体内毒素，有益健康！