辽宁兴坤饮品有限公司地处丹东、大连、鞍山交汇处的丹东市大孤山经济区，创建于2005年11月，占地20463平方米,生产车间一万平方米，员工120余人，拥有固定资产8000万元。公司主要利用大孤山麓地下140米深岩石层、富含多种矿物质的优质弱碱山泉水生产闪亮e族系列饮料，是目前我省饮料行业中唯一可同时生产植物蛋白饮料、果汁饮料、茶饮料、碳酸饮料及弱碱山泉水的企业，日产能可达90吨。产品包装有玻璃瓶、塑料瓶、易拉罐等不同形式，满足了不同年龄段消费者的个性化需求。
公司于2009年与中国食品行业权威部门——东北农业大学食品学院合作后得到了迅速发展，形成了产、学、研一体化的经营模式，保证了生产产品的安全和生产技术的先进。
2010-2016年开发出拥有自己独立知识产权的新型花生露和营养性蛋白碳酸饮料两项国家发明专利，该两项专利经国内专家鉴定，生产技术已达到国内领先水平。公司目前拥有蓝莓粉、红莓凉茶、乳酸菌花生露、营养型蛋白碳酸饮料、营养型花生露等六项发明专利。
2010年6月9日经中国外贸局批准，公司正式获得对外贸易经营权。2013年，公司投资2000万元成立了下属辽宁兴坤包装有限公司，主要生产饮料包装瓶，包装箱等。实现了对饮料的原料、包装、加工一条龙。此举降低了饮料包装成本，实现了战略性的纵向发展。2016年12月，公司注资五百万元成立丹东闪亮水果种植专业合作社，从饮料生产源头上保证了绿色健康、品质优良，进一步带动了地方经济的发展。
公司一直以“关注民生健康，提高生命质量”为宗旨，秉承“诚信、求实、创新、奋进”的企业理念，荟萃高端专业英才，凝聚了一支技术水平高、业务能力强、敢为天下先、业绩扬四方的精英团队，企业发展日新月异。
多年来，公司先后获得《中国中小企业奖》、《中国中小企业管理进步奖》、《中国食品工业协会产品创新技术奖》、《全国农洽会优秀产品奖》、《东北食品博览会金奖》、《辽宁省明星企业》、《辽宁名牌产品》、《辽宁省著名商标》、《辽宁省中小企业专、精、特新产品奖》、《辽宁省优秀新产品奖》、等多项荣誉和称号，成为中国饮料行业一颗璀璨新星。
目前，闪亮e族系列饮料借助优良的内在品质、现代化的营销模式以及多种媒体整合的品牌宣传优势，得到了众多消费者的青睐，在中国北方市场占有了一席之地并享有美誉。
1、“闪亮e族”花生蛋白饮料。该公司以花生作为原料研发生产的“闪亮e族”花生蛋白饮料最大程度地保留了花生自身的营养物质，并具有花生独特的香气。该产品的生产技术已经获得，专利号ZL200810230334.2。本生产技术突出特点在于：1）采用多种食用药材对加工原料进行腌制，赋予产品特有香味；2）制浆前进行原料烘焙，使风味物质充分形成；3）制浆后采用酶解技术，将花生蛋白部分降解为可用性寡肽，赋予产品多种生物学功能，同时降低了产品的粘度，使产品更加细腻润滑、稳定性更强。本产品的上述3个特征是目前上市产品所不具备的，同时也克服了当前产品缺陷，填补了国内外同类产品的空白。该项生产技术获得丹东市科技进步三等奖，被市科技局确认为市级科学技术研究成果。经国内专家鉴定，该产品的技术含量达到了国内领先水平。该产品连续多年被评为辽宁名牌产品、辽宁专精特新产品称号、获得第八届大连轻工商品博览会金奖、2013年中国食品工业协会科学技术奖等国内新产品奖项。
2、红梅凉茶饮料。该公司与东北农业大学食品工程学院于2014年联合研发了一种红莓凉茶及其制备方法。该产品的生产技术已经获得，专利号ZL201310108968.1。该技术方案为：将食用药材浸泡过滤、添加白砂糖蜂蜜鲜芦荟汁、将草莓原果榨汁与其混合的饮料、灌装、杀菌获得成品。具体技术说明：本品将多种食用药材浸泡过滤，中药材经过适当温度和时间浸泡会发挥最有效的保健作用同时赋予产品特有的香味；将红莓（草莓）原果进行压榨得汁，完全保留了原果的营养成分。该饮料在草莓的甜味中菊花和桔子皮的混合清香，香甜中略带微酸，口感好，并在饮用时有爽滑感。该产品是国内首次将红莓（草莓）与中草药相结合，可充分发挥草莓的营养价值，填补了国内相关技术的空白。该产品获得第八届大连轻工商品博览会金奖。
3、泡泡王复合碳酸饮料。该公司与东北农业大学食品工程学院联合研制生产的新型营养复合碳酸饮料，专利号：ZL200810230333.8。生产技术是将大米粉碎糊化与糖化后，经过纳豆枯草芽孢杆菌保温发酵，产生氨基酸风味物质和可溶性活性肽，经过板框过滤去除残渣后，用柠檬酸和功能性甜味剂调配，经膜分离后冲入2倍二氧化碳，灌装封盖即为成品。该技术首次采用纳豆芽孢杆菌发酵大米及麦芽汁糖化液化，从而发酵液中含有丰富的氨基酸、可溶性多肽和发酵风味物质，在分离清液中冲入2倍二氧化碳气体，形成一直蛋白营养型碳酸饮料，该产品比植物蛋白饮料的营养价值更高兼具多种生物活性同时具有碳酸饮料清凉、爽口的特点。该项生产技术获得2014年丹东市发明专利奖，丹东市科技进步二等奖，被市科技局确认为市级科学技术研究成果。
4、蓝莓汁。该公司研发的一种益生菌发酵蓝莓果浆粉的生产技术是首次将蓝莓和益生菌相结合，填补了国内外蓝莓发酵食品的空白。该生产技术已经获得国家发明专利称号，专利号：ZL201110253396.7。“闪亮e族”生榨蓝莓汁通过生物工程技术最大程度的保留了蓝莓中的营养成分，同时也保留了蓝莓自身独特的风味。2015年获得辽宁省中小企业专精特新产品称号。
5、弱碱山泉水。该公司生产用水为地下140米深井，PH值7.82呈弱碱性，富含人体需要的多种矿物质和微量元素，污染物指标为0.0000的弱碱性优质地下水。闪亮e族弱碱性饮用水包装瓶已获得国家专利。外观设计专利：ZL201530513795.1。
6、生榨原果果汁。总经理宋太坤倡导的生产理念是“好果汁、种出来”，因此他提出只有注重原果质量才能生产出真正一流的果汁产品。他成立的丹东闪亮水果种植专业合作社严抓质量关，利用科学种植生产的优质水果，为饮品公司的原料选取提供了有力的保障。公司生产的“闪亮e族”系列生榨果汁包装形式由一次性玻璃瓶、易拉罐、塑料瓶等多种包装形式，果汁含量也100%、25%等满足不同消费人群的需要。
