麦田西典,是一家从事面包、蛋糕、月饼、饼干类集中开 发与生产的专业烘焙食品企业。2009年,公司将国际营养大师尤尼斯烘焙团队和 法式烘焙文化引入丹东,秉承“天然、健康、品质、创新”的价值主张,以“传 承世界美食文化、打造烘焙第一品牌”为己任,一路风雨兼程,一路执着前行, 现已在丹东、东港、凤城、宽甸等地拥有9家专营店,相继获得“中华全国工商业 联合会烘焙业公会理事单位”“辽宁省烘焙行业杰出企业”“辽宁省青年文明 号”“丹东市青年文明号”等殊荣。
榛子酱系列蛋糕类产品主要采用海绵蛋糕胚,因结构类似海绵而 得名,其特点是不加油脂、少油少糖,主要油脂来源也采用进口 黄油。同时麦田采用尤尼斯先生研发的特色榛子酱代替奶油,其 营业价值和健康成分更高,榛子酱由榛子和黄油调配而成,榛子 富含不饱和脂肪酸,有防癌抗癌、缓解疲劳、健脑等功效,口感 偏冰激凌风味。与传统的油脂蛋糕相比,海绵蛋糕更加健康、低 糖低脂,其突出、致密的气泡结构,配上稍甜而不腻的榛子酱, 整体口感更加丰富。