营口清真斋糕点店是营口市经营清真糕点最有名气的百年老店。创始人王鸿声于公元1894年（清光绪二十年）在营口回族聚居区双庙子开店，至今历经五代传人，有一百多年悠久历史。苍桑岁月，清真斋糕点店的经营跌宕起伏，但始终立于不衰之地，究其原因在于第一代创始人开始就秉承诚信经营，货真价实的经营宗旨和顾客至上的经营理念。百年老店的经营大致可分为三个阶段：
一是创业阶段。王鸿声系北京通县张家湾人，农民出身，青少年时经人介绍在通州大顺斋当过学徒，大顺斋是北京地区颇有名气的清真糕点店铺，始建于明末清初。王鸿声年轻聪惠，很短时间就学成了一身制作糕点的手艺，清朝末落户在营口。因为有制作糕点手艺，就从操旧业，开办了清真斋，但这只是创业的初级阶段，属于夫妻店，规模极小，只能养家糊口。但这一举动却为后来清真斋的发展奠定了坚实的基础。
二是兴盛阶段。1904年王鸿声故世，第二代传人王子明子承父业。当时辛亥革命成功，民国初期提倡兴商，清真斋的经营业务随之扩大。从民国初到1931年日本侵华前，清真斋达到了鼎盛时期。1934年前后第三代传人王福元继业。他先后聘请了国内名师张德来、李锡五、荣连山等多人为主作糕点师。店方严把质量关，师傅们操作也精益求精，从不含粗行事。使清真斋的店誉更上一层新台阶。
三是低落与复兴阶段。然而，由于日寇占领时期经济统治残酷，动不动就是经济犯，至使原料供给不足，清真斋经营一度举步为艰，呈半停产状态，勉强维持经营。1945年日本投降，清真斋曾全面恢复生产，但由于国民党的统治更黑暗，物价上涨，民不聊生，又陷于停产状态。1948年营口解放，第四代传人王金玉继承祖业，到1953年恢复了糕点部份生产，由于恪守祖辈办店宗旨，诚实守信，童更无欺，工艺精湛，价格合理，深受营口地区各界人士和各族同胞的欢迎和认可。生意兴隆直至1955年参加公私合营。
党的三中全会以后，改革开放的春风又为个体经商带来了新的活力，恢复清真斋老字号的经营势在必行。王金玉竭尽全力地为祖业奔走，苦口婆心地引导孩子们继承祖业。然而，他们都有自己的工作、事业、无心接班。还是女儿王丽梅，巾帼不让须眉，首当其冲，担起了第五代传人的重任。目前她可以说还是实习阶段，可是在第四代传人王金玉的耐心指导下，她有决心、保持信誉，保持传统，不断引进新工艺，不断推出新产品、新花样，不断完善和扩大生产经营规模。
相信百年老店一一营口市清真斋一定能使民族饮食文化不断发扬光大，再放异彩。
